JAKARTA, investor.id – Sesekali berbuka puasa dengan hidangan ala Timur Tengah. Racikan bumbunya yang khas menggugah selera.

Bulan Ramadan sudah satu minggu berjalan. Berbagai amal ibadah pun terus dikejar untuk meningkatkan pahala yang berlipat di bulan istimewa.

Salah satu yang kerap dilakukan adalah bersilaturahmi dengan keluarga atau dengan para sahabat. Berbuka puasa bersama menjadi pilihan menjalin silaturahmi.

Bila bosan menu Indonesia, mengapa sesekali tidak mencoba menu Timur Tengah? Racikan bumbunya yang khas akan menggugah selera. General Manager Kafe 27 Kenjeran, Widodo, menjelaskan, ada beragam nasi khas Timur Tengah yang bisa disantap sebagai menu berbuka puasa.

“Ada Nasi Kebuli Ayam, Nasi Kebuli Iga, Nasi Biryani Ayam, dan Nasi Biryani Iga sebagai menu spesial di bulan Ramadhan ini. Semua menu tersebut disajikan dengan bahan-bahan yang segar dan rempah-rempah pilihan yang memastikan cita rasa yang autentik,” kata Widodo.

Nasi Kebuli Ayam, terang Widodo, disajikan dengan bumbu khas Timur Tengah yang kaya rempah-rempah dan bahan-bahan segar. “Dalam hidangan ini, nasi diaduk dengan rempah khas. Kemudian disajikan dengan potongan ayam empuk dan lezat. Biasanya pengunjung di Kafe 27 Kenjeran akan terpesona dengan aroma harum yang muncul dari hidangan ini,” ungkap Widodo.

Selain Nasi Kebuli Iga, pengunjung juga bisa menikmati Nasi Biryani Ayam, dan Nasi Biryani Iga. Biryani dalam bahasa Urdu berarti nasi. Nais ini terbuat dari beras yang jenisnya berbeda dengan nasi di Indonesia. Biryani ukurannya lebih Panjang disbanding nasi di Indonesia.

 "Kami ingin memberikan pengalaman kuliner yang berbeda bagi para pengunjung kami, khususnya dalam menyambut bulan Ramadhan. Oleh karena itu, kami menghadirkan berbagai menu spesial dan lezat khas Timur Tengah," ujar Widodo.

Tentunya, sajian makanan yang lezat tak lengkap tanpa minuman yang menyegarkan. Widodo menyarankan, gurihnya hidangan serba nasi ala Timur Tengah ini cocok ditutup dengan minuman segar.

“Untuk penutup berbuka puasa, nikmati es cincau, es lychee tea, peppermint tea, dan berbagai pilihan lainnya yang lezat dan menyegarkan,” ujar Widodo.

Editor: Mardiana Makmun (mardiana.makmun@investor.id)

Dapatkan info hot pilihan seputar ekonomi, keuangan, dan pasar modal dengan bergabung di channel Telegram "Official Investor.ID". Lebih praktis, cepat, dan interaktif. Caranya klik link https://t.me/+ijaEXDjGdL1lZTE1, kemudian join. Anda harus install aplikasi Telegram terlebih dulu di ponsel.

Baca Berita Lainnya di GOOGLE NEWS