Masuk Forbes 30 Under 30, CEO Dapur Cokelat Ini Siap Ciptakan Gebrakan Baru

JAKARTA, investor.id – Sukses membuat Dapur Cokelat bertahan di saat Pandemi Covid-19, Silvano Christian berhasil masuk dalam jajaran bergengsi Forbes 30 Under 30 Asia 2023. Kini, sebagai Chief Executive Officer (CEO) baru, Silvano siap menciptakan gebrakan baru di Dapur Cokelat.

Silvano mengungkapkan, masa pandemi Covid-19 yang terjadi selama hampir tiga tahun terakhir merupakan tantangan terbesar yang dihadapi Dapur Cokelat sejak berdiri 22 tahun lalu. Ia pun melihat ada urgensi untuk lebih agile memanfaatkan peluang dan menjalankan bisnis di tengah berbagaiketerbatasan selama pandemi.

Maka dari itu, lanjut dia, berbagai inovasi dihadirkan untuk bisa beradaptasi, mulai dari menjual produk pre-mix untuk memenuhi kebutuhan konsumen yang ingin mengisi waktu luang di rumah dengan belajar baking dengan mudah menggunakan produk pre mix Dapur Cokelat.

“Kami juga mendirikan titik penjualan delivery points di berbagai wilayah potensial agar dapat menjangkau pelanggan Dapur Cokelat lebih dekat, hingga meluncurkan aplikasi Dapur Cokelat untuk semakin mempermudah pelangga bertransaksi produk Dapur Cokelat di mana saja dan kapan saja secara online,” ungkap Silvano dalam keterangan pers, Minggu (7/2/2023).

Silvano yang merupakan lulusan Teknik Industri Universitas Indonesia dan pernah bergabung dengan Blibli.com, juga berperan dalam proses lahirnya Chill’n Box, sister brand yang berdiri pada 2020. Produk Chill’n Box berupa dessert box dengan banyak varian dan anti mainstream dalam wadah easy to carry.   

Silvano mengatakan, masa post-pandemic tidak akan membuat dirinya berhenti, akan ada gebrakan-gebrakan bisnis baru yang akan dihadirkan Dapur Cokelat. Di ulang tahun ke-22 Dapur Cokelat tahun ini, Silvano akan membawa Dapur Cokelat pada new milestone yaitu genap 100 titik penjualan Dapur Cokelat di berbagai wilayah Indonesia.

“Termasuk ekspansi lebih luas ke beberapa wilayah yang belum ter-cover, meremajakan tampilan outlet agar lebih minimalis, moderen, kekinian, serta menciptakan kue terbaru dan up to date,” tambahnya.

Editor: Indah Handayani