Pedagang Beras Cipinang Tambah Stok Jelang Ramadan

JAKARTA, investor.id – Ketua Perkumpulan Penggilingan Padi dan Pengusaha Beras Indonesia (Perpadi) Jakarta, Nellys Soekidi memastikan stok beras sangat tercukupi sampai menjelang bulan Ramadan 1446 Hijriah atau pada Maret 2025.

Nellys menegaskan kendati stok beras tercukupi, para pengusaha beras pun diminta berpartisipasi pengadaan ekstra (buffer stock) pemerintah.

“Stok kali ini terutama menghadapi bulan Ramadan, kita juga memasuki musim panen raya. Justru target para pengusaha itu untuk ikut berpartisipasi pada pengadaan buffer stock pemerintah,” jelas Nellys saat ditemui di Pasar Induk Beras Cipinang, Jumat (14/2/2025).

Untuk diketahui, buffer stock pangan adalah cadangan pangan yang disimpan untuk mengantisipasi lonjakan permintaan atau keterlambatan pasokan. Selain itu, buffer stock pangan diharapkan membantu agar menjaga stabilitas harga dan ketersediaan pangan.

“Stok kita aman sebesar 30.000 ton, itu karena beberapa faktor ya. Satu, karena memasuki musim panen. Kemudian karena musim panen, tidak mungkin dikirim ke Cipinang semua,” ujar Nellys.

Lebih lanjut, dia mengungkapkan ketersediaan beras dari musim panen raya tersebut, Bulog akan membukakan kesempatan pengadaan dari pengusaha guna memenuhi ketersediaan buffer stock pemerintah.

“Jadi panen raya ini juga diarahkan oleh pemerintah guna memastikan buffer stock di Bulog,” terang Nellys.

Kerja Sama Pemerintah-Pengusaha

Editor: Prisma Ardianto