Indofood (ICBP) Adopsi Mi Instan Cita Rasa Korea Selatan

JAKARTA, investor.id – Konsumsi mi instan secara global dilaporkan mengalami perkembangan pesat dalam beberapa tahun terakhir, terutama selama pandemi. Hal ini dimanfaatkan oleh para produsen untuk menghadirkan berbagai macam varian rasa guna memenuhi selera lokal dan tradisi kuliner di berbagai daerah.

Mengutip laporan Good Stats, Indonesia menduduki posisi pertama dengan jumlah fans K-Pop terbanyak di dunia, sehingga banyak brand Indonesia yang melirik artis Korea Selatan (Korsel) untuk berkolaborasi mempromosikan produknya secara lebih luas.

Tren itu pun diikuti oleh PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk (ICBP). Melalui merek Indomie, produsen mi instan ini mengadopsi cita rasa Korea untuk memenuhi permintaan konsumen, khususnya pecinta K-Pop. Selain merilis varian rasa baru, ICBP menggandeng NewJeans – girlband asal Negeri Ginseng – untuk menjadi brand ambassador global.

Direktur PT Indofood CBP Sukses Makmur Tbk Axton Salim mengaku senang dengan penunjukkan NewJeans sebagai global brand ambassador karena dapat memperluas pangsa pasar Indomie ke seluruh dunia. Menurut ia, ini kali pertama perusahaannya bekerja sama dengan pelantun lagu “OMG” dan “Super Shy,” yang terdiri atas lima anggota perempuan, Minji, Hanni, Danielle, Haerin dan Hyein.

“Kami merasa excited sebagai brand di Asia Tenggara pertama yang bekerja sama dengan mereka. Musik dan personality NewJeans yang relevan bagi penggemar K-pop dan kalangan luas, cocok dengan karakter Indomie yang fun, energik, dan uplifting. Ini adalah langkah besar bagi Indomie untuk memperluas pasar global dan tetap relevan dengan generasi muda yang dinamis,” ujarnya.

Dalam kesempatan itu, General Manager Marketing Noodle Division ICBP Julia Atman menjelaskan proses riset di balik pengembangan varian baru yang cukup panjang. Pasalnya, Korea Selatan memiliki banyak produk dengan aneka varian rasa sehingga perusahaan perlu melakukan riset dulu agar produk yang dihasikan tetap memiliki rasa otentik.

Terdapat tiga varian rasa baru dari Indomie Korean Ramyeon Series, yaitu Spicy Ramyeon yang memberikan sensasi sup pedas khas Korea, sementara Fiery Chikin memiliki rasa khas ayam goreng Korea dengan paduan rasa pedas, manis, asin, dan gurih, juga varian K-Rose yang memberikan paduan rasa creamy pedas. Selain itu, ada dua varian Pop Mie, yakni Spicy Ramyeon dan Fiery Chikin. 

Editor: Happy Amanda Amalia