BGN Terjunkan 5.000 Koki Profesional ke SPPG di Seluruh Indonesia

JAKARTA, investor.id - Badan Gizi Nasional (BGN) menerjunkan 5.000 orang koki ke berbagai Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di tanah air.

Kepala BGN Dadan Hindayana menyampaikan, ribuan koki tersebut akan mendampingi, melatih, dan mengajarkan cara memasak yang baik, higienis, dan profesional ke dapur-dapur MBG. 

Dadan menerangkan, ribuan koki profesional tersebut tergabung dalam Indonesian Chef Association (ICA). Menurutnya, terobosan ini merupakan strategi konkret sebagai tindak lanjut usai pertemuan antara BGN dan ICA yang digelar Rabu (8/9/2025).

“Para Chef yang sudah sangat profesional ini akan kami terjunkan ke berbagai wilayah di Indonesia, mulai hari Senin, 13 Oktober nanti,” kata Dadan dalam keterangan resmi yang diterima wartawan, dikutip Jumat (10/10/2025).

Dadan mengaku merasa senang dan bangga atas komitmen ICA dalam menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG).

"Saya sangat mengapresiasi niat baik kawan-kawan, para Chef, yang ingin ikut berpartisipasi dalam menyukseskan program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang dipercayakan kepada Badan Gizi Nasional (BGN),” imbuh Dadan.

Adapun, Ketua Umum ICA Susanto menyampaikan penghargaan mereka atas langkah BGN yang telah menginisiasi pembentukan 10.765 SPPG Operasional di seluruh Indonesia. Di sisi lain, mereka turut prihatin atas terjadinya beberapa insiden keamanan pangan dalam pelaksanaan program MBG.

"ICA turut berempati, dan berkomitmen untuk memberikan dukungan secara penuh bagi keberlangsungan Program Mulia MBG untuk anak Indonesia,” ujar Susanto.

Menurut Susanto, usul berbagai pihak untuk menghentikan program MBG bukanlah solusi. Pihaknya siap mendukung keberlangsungan dan kelancaran program unggulan cepat pemerintah Presiden Prabowo Subianto ini. 

“Kami berkomitmen penuh untuk mendukung keberlangsungan dan kelancaran program MBG,” tegas Susanto.

Selain itu, Susanto menawarkan diri agar pihaknya dapat melatih, mendampingi, serta memberikan bimbingan teknis dan sertifikasi kepada SPPG-SPPG di seluruh Indonesia.

"Melalui kolaborasi yang solid, ICA berharap dapat berperan aktif sebagai mitra strategis sekaligus menjadi salah satu solusi nyata dan berkelanjutan,” pungkasnya. 

Diketahui, ICA adalah organisasi para koki profesional yang terintegrasi dengan keahlian standar nasional dan internasional. Keanggotaan mereka tersebar di seluruh provinsi di Indonesia, dengan jejaring sangat kuat dan berpengalaman dalam menjalankan usaha kuliner berstandar nasional dan internasional yang aman, sehat dan profesional. 

Editor: Natasha Khairunisa