Beras Oplosan Disinyalir Penyebab Harga Selalu Naik

JAKARTA, investor.id – Beras oplosan diduga telah lama beredar di pasaran selama puluhan tahun. Hal ini dikonfirmasi berdasarkan investigasi Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman bersama Satuan Tugas (Satgas) Pangan di kala harga beras konsumen terus merangkak naik walau ketersediaannya melimpah bahkan tertinggi selama 57 tahun terakhir.

Peneliti Core Indonesia, Eliza Mardian mengungkapkan praktik beras oplosan oleh sejumlah oknum tak bertanggung jawab dapat menjadi ancaman bagi ketahanan pangan. Fenomena beras oplosan menjadi sinyal kuat adanya permasalahan tata kelola rantai pasok terutama distribusi dalam penjualan beras di tingkat konsumen.

“Dampaknya bagi ketahanan pangan itu ada di ketersediaan pangan. Nah permasalahan utama ini dimulai dari praktik pengoplosan beras SPHP (Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan) dengan premium,” ujar Eliza dalam Investor Daily Talk, Senin (14/7/2025).

Eliza mengungkapkan, beras SPHP seharusnya disalurkan kepada masyarakat dengan pendapatan menengah ke bawah. Namun karena diserap oleh oknum tak bertanggung jawab dan dioplos menjadi premium, maka praktik ini jadi mengancam ketersediaan pangan secara merata.

“Dengan berkurangnya ketersediaan pangan, itu pasti berpengaruh kepada harga. Ketika banyak SPHP dioplos menjadi premium, berarti ini kan menciptakan suplai yang berlimpah di premium sementara di medium terjadi kekurangan sehingga harga semakin naik,” ungkap Eliza.

Diketahui, Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman mengatakan terdapat 212 merek beras yang tidak sesuai kualitas dalam penjualannya. Menurut Amran, 212 merek beras tersebut kini tengah dalam pemeriksaan lantaran beras yang dijual tidak sesuai regulasi yang telah ditetapkan pemerintah.

"Contoh secara volume, dikatakan itu lima kilogram (kg) padahal 4,5 kg. Kemudian kita temukan 86% penjualan, dikatakan itu beras jenis premium ternyata medium, atau medium ternyata itu beras biasa. Artinya, satu kg selisihnya bisa Rp 2000 - Rp 3000," ungkap Amran dalam video singkat di Makassar, Sabtu (12/7/2025).

Editor: Prisma Ardianto