Permintaan Meningkat, Restoran Sushi Map Boga Adiperkasa (MAPB) Raih Sertifikat Halal

JAKARTA, investor.id – Restoran sushi PT Map Boga Adiperkasa Tbk (MAPB), Genki Sushi, meraih sertifikat halal dari Lembaga Pengkajian Pangan Obat-obatan dan Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) pada 12 Oktober 2022, dan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) menerbitkan Sertikat Halal pada 13 Oktober 2022. Ini menjadikan Genki Sushi di Indonesia merupakan restoran Genki Sushi pertama di seluruh dunia yang mendapatkan sertifikat halal.

Direktur Utama Map Boga Adiperkasa (MAPB) Anthony Cottan mengatakan, banyak perusahaan melihat permintaan halal yang meningkat, di mana jenama-jenama kuliner ini memastikan bahwa makanan yang mereka sajikan memenuhi harapan konsumen dari komunitas Muslim, dan Genki Sushi memahami bahwa konsumen Indonesia sangat peduli dengan makanan yang mereka konsumsi. Tidak ada yang membuat pihaknya lebih bersemangat daripada mengesankan pelanggan dalam setiap piring yang disajikan untuk memenuhi kebutuhan mereka.

“Maka dari itu, dengan senang hati kami menginformasikan bahwa Genki Sushi di Indonesia telah mendapatkan Surat Ketetapan Halal dan Sertifikat Halal pada pertengahan Oktober. Fakta bahwa Genki Sushi di Indonesia merupakan restoran Genki Sushi pertama di seluruh dunia yang mendapatkan sertifikat halal juga menjadi kebanggaan tersendiri bagi kami,” ujar Cottan di Jakarta, belum lama ini.

Cottan menambahkan, Genki Sushi berkomitmen untuk menyediakan berbagai macam sushi yang terjangkau tanpa mengorbankan kualitas. Hal inilah yang memotivasi Genki Sushi untuk terus mengeksplorasi bahan-bahan halal berkualitas tinggi yang diharapkan dapat mempertahankan rasa yang memenuhi standar. Genki Sushi telah tersebar di berbagai belahan dunia seperti Hong Kong, Singapura, Malaysia, Australia, Amerika Serikat, dan masih banyak lagi, namun restoran Genki Sushi di Indonesia merupakan restoran Genki Sushi pertama yang mendapatkan sertifikat halal.

Sementara itu, Kepala Pusat Pembinaan dan Pengawasan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal Drs H Khotibul Umam MH Plt mengatakan, tujuan adanya sertifikasi halal adalah untuk melindungi konsumen, sekaligus memberikan nilai tambah pada produk. Seiring dengan meningkatkan kepercayaan konsumen, tidak diragukan lagi akan terjadi peningkatan permintaan konsumen terhadap produk tersebut.

Oleh karena itu, pihaknya menyampaikan apresiasi dan terima kasih kepasa Genki Sushi atas inisiatifnya untuk mendapatkan sertifikasi halal sejalan dengan Undang-undang Nomor 33 tahun 2014 Tentang Jaminan Produk Halal yang mengatur bahwa produk yang masuk, beredar, dan diperdagangkan di wilayah Indonesia wajib bersertifikat halal.

“Hal ini menunjukkan komitemen perusahaan untuk memberikan jaminan kepada konsumen bahwa makanan yang mereka konsumsi halal dan aman,” tutup Khotibul Umam.

Editor: Indah Handayani