Ekspor Naik Terus, Neraca Dagang Pertanian Selalu Surplus

Produksi Beras

Dalam kesempatan itu, Mentan Syahrul juga menyatakan, Kementan siap menggenjot produksi beras dengan menyiapkan lahan percepatan tanam seluas 500 ribu hektare (ha). Lahan itu disiapkan sebagai skenario terburuk dalam upaya menghadapi fenomena El Nino yang puncaknya diprediksi terjadi pada Agustus-September 2023. “Kementan sudah membuat prediksi terjelek, jadi kami harus exercise (lakukan) di kurang lebih 500 ribu ha,” jelas Mentan. Produksi yang digenjot pada lahan 500 ribu ha tersebut diprediksi bisa menghasilkan 3 juta ton gabah kering giling (GKG) yang setara dengan kurang lebih 1,5 juta ton beras.

Krisis Pangan Mengancam, Cadangan Beras-Jagung Diperkuat

Kementan juga memetakan potensi produksi pangan guna untuk menentukan strategi yang tepat dalam menghadapi kondisi perubahan iklim, termasuk El Nino. Daerah-daerah itu terbagi menjadi daerah hijau yang memiliki air dan pasokan pangan cukup, daerah kuning yang dinilai punya pasokan air maupun pangan yang pas-pasan sehingga perlu mendapatkan intervensi, serta daerah merah yang sangat minus secara produksi. “Kalau untuk ketersediaan 12 komoditas pangan pokok, kami pastikan masih akan terpenuhi hingga akhir 2023 ini. Kami upayakan persiapan tetap harus dilakukan, terlebih di tengah gejolak perubahan iklim dan krisis pangan yang melanda dunia. Apakah ada El Nino atau tidak, apakah ada La Nina, kami upayakan untuk terus menanam,” ujar Mentan.

Editor: Tri Listiyarini