Deflasi Mei 2025 Karena Normalisasi Harga Pangan Usai Lebaran

JAKARTA, investor.id – Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan pada Mei 2025 terjadi deflasi 0,37% secara bulanan (month to month/mtm). Sedangkan secara tahunan (year on year/yoy) terjadi inflasi 1,6%. Kelompok yang menjadi penyumbang utama bagi deflasi tersebut adalah kelompok makanan, minuman, dan tembakau.

“Kelompok makanan, minuman, dan tembakau mengalami deflasi 1,4% dan memberikan andil deflasi 0,37%. Komoditas penyumbang utama deflasi pada kelompok ini adalah cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih,” ucap Deputi Bidang Distribusi dan Jasa BPS Pudji Ismartini dalam konferensi pers di Kantor BPS pada Senin (2/6/2025).

Jika dirinci, komoditas yang dominan memberikan andil/sumbangan deflasi secara bulanan, yaitu: cabai merah dan cabai rawit masing-masing sebesar 0,12%; bawang merah sebesar 0,09%; ikan segar sebesar 0,05%; bawang putih sebesar 0,04%; daging ayam ras, kentang, dan wortel masing-masing sebesar 0,01%.

Sedangkan komoditas yang dominan memberikan andil/sumbangan inflasi bulanan, yaitu: tomat sebesar 0,03%; beras, timun, dan kopi bubuk masing-masing sebesar 0,01%.

Pudji mengatakan, secara historis, setiap bulan Mei 2021-2023 mengalami inflasi karena bertepatan dengan momen lebaran dan pasca lebaran, sedangkan pada Mei 2024 dan Mei 2025 mengalami deflasi. Pola inflasi/deflasi yang terjadi di setiap bulan Mei (2021-2025) searah dengan inflasi/deflasi kelompok makanan, minuman, dan tembakau yang terlihat pada andil kelompok tersebut setiap bulan Mei (2021-2025).

Bila dilihat secara tahunan pada Mei 2025 kelompok makanan, minuman, dan tembakau mengalami inflasi sebesar 1,03% atau terjadi kenaikan indeks dari 110,84 pada Mei 2024 menjadi 111,98 pada Mei 2025. Subkelompok yang mengalami inflasi yoy tertinggi, yaitu subkelompok minuman yang tidak beralkohol sebesar 6,54% dan terendah yaitu subkelompok makanan sebesar 0,02%.

Kelompok ini pada Mei 2025 memberikan andil inflasi tahunan sebesar 0,3%. Komoditas yang dominan memberikan andil/sumbangan inflasi tahunan, yaitu: ikan segar sebesar 0,12%; kopi bubuk dan minyak goreng masing-masing sebesar 0,11%; beras sebesar 0,1%; sigaret kretek mesin (SKM) sebesar 0,09%; sigaret kretek tangan (SKT) sebesar 0,04%; kelapa, sigaret putih mesin (SPM), dan santan jadi masing-masing sebesar 0,03%.

Sedangkan komoditas yang dominan memberikan andil/sumbangan deflasi tahunan, yaitu: daging ayam ras sebesar 0,14%; bawang merah sebesar 0,10%; cabai merah sebesar 0,09%; tomat sebesar 0,06%; telur ayam ras sebesar 0,05%; daun bawang sebesar 0,03%; kol putih/kubis, jagung manis, susu bubuk untuk balita, sawi hijau, kentang, bawang putih, dan cabai hijau masing- masing sebesar 0,01%.

Secara keseluruhan pada Mei 2025 terjadi deflasi sebesar 0,37%. Jika dibandingkan dengan bulan yang sama tahun sebelumnya atau secara tahunan terjadi inflasi 1,6% dan secara tahun kalender terjadi inflasi sebesar 1,19%.

Editor: Prisma Ardianto