Cara Menyimpan Tepung Beras yang Benar Supaya Aman

JAKARTA, investor.id - Tepung beras menjadi bahan pilihan untuk menciptakan beragam hidangan lezat, mulai dari bubur yang lembut hingga kue-kue tradisional yang menggugah selera. Seiring dengan namanya yang menggoda, tepung beras ini terbuat dari beras pilihan yang dihaluskan dengan sempurna, sehingga kita bisa langsung menggunakannya dalam proses memasak. 

Namun, seperti halnya tepung jenis lainnya, penting bagi kita untuk menyimpan tepung beras dengan benar agar tetap awet dan tahan lama. Yuk, simak beberapa tips praktis dalam menyimpan tepung beras di bawah ini.

1. Simpan Tepung Beras yang Lama dan Baru di Tempat Berbeda  

Ada satu hal yang sering terlewatkan oleh kita, yaitu saat kita menyimpan tepung beras. Kebiasaan yang sering dilakukan adalah mencampur berbagai jenis tepung beras ke dalam satu wadah. Namun, sebenarnya hal ini tidak dianjurkan karena dapat membuat tepung beras tidak awet dan cepat rusak. Sebaiknya, kita menyimpan tepung beras sesuai tanggal penggunaannya secara terpisah. Jika ada tepung beras yang sudah lama, sebaiknya kita habiskan terlebih dahulu sebelum membuka kemasan tepung beras yang baru. 

2. Pastikan Menyimpan Tepung Beras Dalam Wadah Tertutup 

Setelah Anda membuka kemasan tepung beras dan tidak akan menggunakannya lagi, disarankan untuk segera menyimpan sisa tepung beras ke dalam wadah. Pastikan Anda menggunakan wadah yang rapat agar tepung tetap segar. Alternatifnya, Anda juga dapat mempertahankan tepung beras dalam wadah aslinya, asalkan wadah tersebut benar-benar dapat ditutup dengan rapat. 

3. Pastikan Menyimpannya di Tempat yang Kering dan Bersih 

Simpanlah wadah tepung beras yang telah disediakan di lokasi yang kering dan bersih. Pastikan agar tepung beras tidak disimpan di area yang lembab atau kotor, karena hal tersebut dapat menyebabkan pertumbuhan jamur dan serangga pada tepung dengan cepat. Selain itu, penting untuk menjauhkan tepung beras dari paparan sinar matahari langsung. 

4. Simpan Tepung Beras di Dalam Kulkas 

Jika Anda ingin lebih memastikan keamanannya, Anda juga bisa menyimpan tepung beras di dalam lemari es. Apabila Anda tidak berencana menggunakan tepung beras dalam waktu dekat, Anda dapat menyimpannya di dalam freezer. Suhu rendah ini dapat membantu mencegah pertumbuhan kutu. Namun, jika Anda berencana menggunakan tepung beras tersebut dalam waktu dekat, sebaiknya simpanlah di chiller dan jauhkan dari makanan yang basah dan berbau tajam. 

5. Hindari Menyimpan Tepung Beras Terlalu Lama 

Meskipun tepung beras tergolong dalam bahan kering yang bisa bertahan lama, bukan berarti Anda dapat menyimpannya dalam jangka waktu yang terlalu lama. Mengapa demikian? Karena hal tersebut akan mengurangi kualitasnya, seperti bau dan rasa yang mungkin berubah. Tentu saja, hasil masakan yang Anda buat pun tidak akan maksimal. Disarankan untuk menggunakan tepung beras dalam waktu maksimal 6 bulan setelah dibuka. Jika sudah melewati batas tersebut, sebaiknya Anda membuang tepung beras yang lama dan menggantinya dengan yang baru. 

Menyimpan tepung beras dengan baik bukanlah satu-satunya hal yang perlu Anda perhatikan. Anda juga harus memilih tepung beras berkualitas, seperti Tepung Beras Rose Brand. Mengapa? Karena Tepung Beras Rose Brand terbuat dari beras terbaik yang diproses dengan teknologi modern dan higienis, menghasilkan tepung beras yang berkualitas.

Editor: Gesa Vitara