Krisis Pangan Mengancam, Cadangan Beras-Jagung Diperkuat

Cadangan Beras

Dalam Perpres No 125 Tahun 2022, diatur mengenai pengelolaan CPP untuk 11 komoditas pangan. Ke-11 komoditas tersebut adalah beras, jagung, kedelai, bawang, cabai, daging unggas, telur unggas, daging ruminansia, gula konsumsi, minyak goreng, dan ikan. Penugasan pengelolaan CPP diberikan kepada Bulog untuk beras, jagung, dan kedelai, sedangkan komoditas sisanya kepada BUMN lain di antaranya ID Food.

Khusus CPP beras, disebut juga cadangan beras pemerintah (CBP), anggota Komisi IV DPR RI Djarot Syaiful Hidayat, saat kunjungan kerja di Komplek Pergudangan Banjarkemantren Perum Bulog Kantor Cabang Surabaya Utara, Sidoarjo, Jawa Timur, pada 5 Juli 2023, dengan didampingi pimpinan Bulog dan Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi, mengingatkan, pemerintah harus mewaspadai ancaman El Nino yang berpotensi menurunkan produksi pangan. “Harus dilakukan mitigasi risiko agar dampak kekeringan ekstrem akibat El Nino bisa diminimalisir. Pada Juli-Desember 2023 diperkirakan Indonesia menghadapi El Nino, ini jelas akan berpengaruh khususnya pada stok CBP, karena hasil panen otomatis akan terganggu,” tutur Djarot.

Fenomena El Nino Muncul, Pertama Kali Setelah 7 Tahun

Menanggapi hal itu, Direktur Human Capital Perum Bulog Purnomo Sinar Hadi menjelaskan, stok beras yang dikelola Bulog saat ini total sebesar 605.924 ton dengan pengadaan dalam negeri 204.771 ton dan dari luar negeri 335.182 ton serta penyerapan komersial 65.970 ton. Meski serapan dalam negeri Bulog masih belum memenuhi target yang ditetapkan 2,4 juta ton, Bapanas meminta Bulog terus menyerap beras domestik. Importasi hanya alternatif terakhir dan terpaksa dilakukan. “Impor itu pilihan terakhir, opsi tersulit buat kita semua. Hingga semester I-2023, dari 2 juta ton target pengadaan impor, baru terealisasi sekitar 500 ribu ton, karena kita optimalkan serapan domestik untuk CBP. Penyaluran bantuan pangan beras melalui penugasan kepada Bulog selama tiga bulan terakhir dipenuhi dari hasil penyerapan dalam negeri,” tandas Arief.

Editor: Tri Listiyarini